C’est sur une cinquantaine d’hectares au milieu des Landes girondines et du vignoble médocain, à Avensan, que se situe la Ferme de Vertessec ; un petit coin de nature où sont élevées les volailles.

Notre fierté de cette ferme familiale est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées.

Entre tradition et modernité, les propriétaires ont évolué en s’efforçant de conserver le côté convivial et charmant d’une ferme familiale.

Découvrez les gésiers de canard confits en bocal de 400 gr, un produit du terroir médocain.

Ces gésiers de canard confits par la ferme du Vertessec, une exploitation familiale et artisanale de notre région. Les gésiers de canard confits sont cuits longuement dans la graisse de canard, pour vous apporter une touche finale à vos meilleures salades. Après les avoir fait réchauffer, déposés au milieu d'une salade de mâche, un vrai délice. Un délicieux produit du terroir artisanal, un délice pour les papilles