C’est sur une cinquantaine d’hectares au milieu des Landes girondines et du vignoble médocain, à Avensan, que se situe la Ferme de Vertessec ; un petit coin de nature où sont élevées les volailles.

Notre fierté de cette ferme familiale est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées.

Entre tradition et modernité, les propriétaires ont évolué en s’efforçant de conserver le côté convivial et charmant d’une ferme familiale.

Une recette authentique et gastronomique de la ferme de Vertessec, le cou de canard 400g.

Pour sublimer votre table et pour le plaisir de déguster du canard, ce cou de canard est fait pour vous. C’est dans le Médoc que cette entreprise artisanale et familiale réalise de merveilleuses recettes élaborées avec du canard made in Médoc.