Château Tour des Termes  - Saint Estèphe 2016 Cru bourgeois : 

Le Château TOUR DES TERMES est d’abord l’histoire d’une vieille famille médocaine qui peu à peu, au fil des générations a constitué ce domaine.

La famille Anney perpétue la tradition familiale en développant le vignoble . Ce qui permet aujourd’hui au Château TOUR DES TERMES de faire partie des meilleurs Crus Bourgeois de l’appellation SAINT ESTEPHE.

La robe est grenat et le vin est souple, bien construit, joli profil, du charme. Belle densité, long, fin, extraction très fine

Bouteille 75 cl

Cépages: 50% Merlot, 25 % Cabernet sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Après des vendanges manuelles, la vinification est parcellaire et thermorégulée, dans des cuves inox, avant un élevage de 15 mois en barriques de chêne français avec une petite moitié de bois neuf.

Il en résulte un vin qui reflète à merveille son terroir et ses cépages, avec de la rondeur, de la puissance, de la finesse et beaucoup de fruits. Les bons millésimes pourront se garder 15 ans voire plus en cave.